אוכל ויין

מתכון לפירולי חמוציות תפוחים

אוֹקְטוֹבֶּר 2022

מתכון לפירולי חמוציות תפוחים


מחפשים קינוח חג ההודיה של דוכני התצוגה שיגיש אורחים שאינם רוצים פאי? פירורי חמוציות תפוחים הוא עשיר ומכיל את מרכיבי ההודיה החובה: תפוחים וחמוציות. אבל זה לא הפירור היומיומי והבסיסי שלך; רוטב קרמל מהיר וקל נשפך על גבי המלית לפני שמכסים בחיפוי שיבולת שועל פריך. התוצאה היא קינוח פירותי, דלווי, פריך ובהחלט אלוהי שמתחנן לסקופ של גלידת וניל באיכות הגבוהה ביותר או קצפת ממותקת אמיתית. האורחים ינשנשו.
. זה לא המתכון שלו בפועל, אבל חלק מהרכיבים הותאמו. יהיה לאורחים שלכם קשה לעבור שניות, אפילו אחרי חג חג ההודיה המלא, אך תוכלו להיות סמוכים ובטוחים, שאריות בטמפרטורת החדר כמעט טובות כמו חמימות מהתנור, ובמקרה הלא סביר שיש כאלה, הן יהיו נטרף ברגע שאפשר לאכול שוב. לאחר שבחנו כמה וריאציות למתכון בספר, הנה העיבוד ששלח את טועמי ההנקוק הרשמיים לגן עדן הקינוח:

12 מנות

8 כוסות תפוחים של סבתא סמית ', קלופים, גרוסים ופרוסים, בערך 6 בינוני
1 כוס חמוציות טריות, שטופות וסחוטות היטב

1 כף טפיוקה דקה
1 מקף מלח
1/2 כוס סוכר גרגיר
2 כפיות תבלין מעורבב טחון, או 1/2 כפית קינמון וחצי כפית אגוז מוסקט טחון

קרמל:
1/4 כוס חמאה
1/2 כוס סוכר חום ארוז
1/2 כוס קצפת כבדה
1/2 כפית מלח ים גס
כפית וניל

ציפוי:
1/3 כוס שיבולת שועל
1/2 כוס סוכר חום
1/2 כוס קמח
1/3 כוס חמאה
  1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
  2. מרססים תבנית אפייה רדודה בגודל 9 "x 13" עם ספריי ללא מקל ומניחים את התפוחים והחמוציות בכלי,
  3. בקערה קטנה מערבבים את הטפיוקה, המלח, הסוכר והתבלין המעורבב; לזרוק עם תערובת התפוחים / חמוציות.
  4. הכינו את הקרמל: ממיסים את החמאה בסיר קטן; מערבבים פנימה את הסוכר החום, השמנת, המלח הגס והווניל.
  5. מכסים את התבנית ומביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית.
  6. חושפים את התבנית, מערבבים את התערובת, ומניחים לרתיחה חמש דקות תוך ערבוב מדי פעם.
  7. לאחר 5 דקות מערבבים, מגרדים את הדפנות ויוצקים את התערובת על תערובת התפוחים / חמוציות בתבנית.
  8. הפוך את הציפוי: הניחו את שיבולת השועל, הסוכר החום והקמח בקערה של מעבד מזון; לעבד עד שיבולת השועל שוחקת
  9. אופים 45-50 דקות או עד שהתפוחים רכים והציפוי זהוב. מגישים חם, חם או בטמפרטורת החדר עם כוס גלידת וניל מובחרת או קצפת ממותקת.
””

כמות למנה:
קלוריות 272 קלוריות משומן 118
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 44% חלבון 2% פחמימות. 54%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 13 גרם
שומן רווי 8 גרם
כולסטרול 38 מ"ג
נתרן 220 מ"ג
סה"כ פחמימות 37 גרם
סיבים תזונתיים 2 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 1 גרם

ויטמין A 11% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 4%

שטרודל תפוחים,מישמש יבש,צימוקים,שקדים מטוגנים,חמוציות ופירורי פתיבר,חמאת רכז תפוחים ושומשום (אוֹקְטוֹבֶּר 2022)



מאמר תגיות: מתכון מתפורר לקרמל חמוציות תפוחים, קינוחים, מתכון מתפורר בקרמל חמוציות תפוחים, מתכוני קינוח חג ההודיה, מתכוני קינוח לחג, מתכוני קינוח תפוח, מתנות קינוחים, להכנת ושימוש בקרמל, מתכוני קינוח קרמל, מתכונים פריכים תפוחים, מתכונים לפירור תפוחים, מתכוני קינוח חמוציות

הודעות היופי פופולריות

פסל החירות

פסל החירות

נסיעות ותרבות