אוכלים בריא עם שלוש סלטים פשוטים לקיץ


קיץ הוא זמן הסלט. זו תקופה נהדרת לסלטים מכל סוג. התוצרת הטרייה ביותר היא הכי טעימה והכי זולה בה. ימים חמים משמעותם יותר זמן בילוי בחוץ במקום במטבח. קיץ פירושו גם מנגלים ופיקניקים שלעתים קרובות דורשים סלט מהיר וקל שניתן להרכיב ברגע האחרון. מתכונים אלה הם פשוטים ותוצרת תכונה כי הוא זמין בקלות ולעתים קרובות למכירה במהלך הקיץ. אתה יכול להגיש סלטים אלה כמנה צדדית בריאה עם עוף בגריל או לאכול מנה גדולה יותר כמנה עיקרית נטולת בשר.

סלט עגבניות ומלפפונים

1 עגבנייה
מלפפון 1
1 כף שמן זית
1 כף חומץ יין אדום

חותכים את העגבנייה והמלפפון לחתיכות בגודל ביס. מוסיפים את החומץ ושמן הזית. לזרוק למעיל. אם אין לכם חומץ יין אדום, תוכלו להחליף חומץ בלסמי, חומץ אורז או אפילו מיץ ליים. מתכון זה מכין שתי מנות נדיבות של פחות מ 100 קלוריות כל אחת. יש בו גם 353 מיליגרם אשלגן, 2 גרם סיבים תזונתיים, ומגוון ויטמינים ומינרלים. השליך בכיס מנה אחת טונה לארוחה קלה במנה אחת תחת 300 קלוריות.

סלט אבוקדו-עגבניות

3 אבוקדו קטן
4 עגבניות בינוניות
1/8 מהבצל האדום
1/4 כוס כוסברה
מיץ של 2 ליים קטנות

חותכים את האבוקדו והעגבניות לחתיכות בגודל ביס. קוצצים את הבצל האדום והכוסברה. מערבבים בעדינות את החומרים יחד. מקררים למשך שעה. תכנן לאכול את הסלט הזה באותו היום בו אתה מכין אותו. מתכון זה מניב 6 מנות קטנות. הוא מעט גבוה יותר בשומן, אבל זה השומן הטוב שנמצא באבוקדו שישאיר אתכם מרוצים. זה גם מניב מעל 700 מיליגרם אשלגן, 9 גרם סיבים, ומעל 60% מ- RDA של ויטמין C.

סלט אפרסק-קינואה

1/2 כוס קינואה
1/4 כוס מיץ ליים
2 כפות דבש
4 אפרסקים

מבשלים את הקינואה לפי הוראות החבילה. בזמן שהקינואה מתבשלת, להקציף יחד את מיץ הליים והדבש. קוביות את האפרסקים ומוסיפים לרוטב סיד הדבש. לאחר סיום הבישול של הקינואה, מוסיפים אותה לתערובת האפרסק ומערבבים בעדינות לאיחוד. מגישים חם או במקרר לסלט קר. הסלט המרענן הזה מכין ארבע מנות ב 164 קלוריות כל אחת. יש בו פחות משני גרם שומן ופחות משני מיליגרם נתרן. הוא מספק 216 מיליגרם אשלגן, 21% מ- RDA של זרחן, ו- 45% מ- RDA של ריבופלבין.

מידע התזונה הוערך באמצעות מחשבון המתכונים של SparkRecipes.com.

קנו קינואה אורגנית תענוגות ארציים מאמזון - האהוב עלי!

5 סלטים לשבת בגרסה בריאה | | אמבר זלטמן (אוגוסט 2022)



מאמר תגיות: אוכלים בריא עם שלוש סלטים פשוטים של קיץ, אוכל בריא, אפרסקים, קינואה, מיץ ליים, מלפפון, חומץ, שמן זית, עגבניה, אבוקדו, בצל סגול, כוסברה, לימונים, דבש, בריא, סלטים, סלטים לקיץ, סלטים בריאים