אוכל ויין

מתכון לחם בננה סיר מיידי

נוֹבֶמבֶּר 2021

לפעמים שטח התנור הוא בפרמיה, או בחוץ חם מכדי לחמם אותו. זה כשזה נחמד שיש סיר מיידי על השיש "לאפות" משהו טוב. הבאים לחם בננה סיר מיידי הוא לח וטעים במיוחד - אף אחד לא יידע שהוא לא נאפה בתנור. למרות שלחם בננה זה לא מהיר יותר כאשר הוא מכין בסיר המיידי, ולמעשה לוקח בערך אותה פרק זמן שהוא לוקח בתנור, הנוחות והלחות שווים את זה.
””
מכיוון שלחם בננה הוא למעשה עוגה, ניתן להכין מתכון זה בכמה מחבתות בצורת שונות כמו מחבת בונדט קטנה (6 כוסות), מחבתות עגולות או מרובעות המשתלבות בסיר, או מחבתות אחרות שאולי תמצאו אם מסתכלים על בחלק האחורי של הארון או במוסך.

12 מנות

1/2 כוס חמאה, מרוככת
1 כוס סוכר
1 1/2 בננות בינוניות, (מספיק להכנת כוס בננה מחית)
2 ביצים
1 1/2 כוסות קמח
כפית סודה לשתייה
כפית מלח
1/2 כוס שמנת חמוצה
כפית וניל
3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

  1. מרססים מחבת כיכר או מחבת מיני בונדט שתתאים לסיר המיידי באופן חופשי עם תרסיס ללא מקל.
  2. במיקסר שמים את החמאה, הסוכר והבננות עד שהם קלים; מוסיפים את הביצים, מכים היטב.
  3. מודדים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח למסננת דקה המונחת מעל תערובת הבננות; לנער דרך.
  4. מערבבים היטב ומוסיפים את השמנת החמוצה, הווניל והאגוזים; מערבבים היטב.
  5. יוצקים לתבנית מוכנה.
  6. מרססים חתיכת נייר כסף בתרסיס ללא מקל ומכסים את התבנית, משאירים מעט מקום לעלות הלחם.
  7. הניחו מתלה בתחתית הסיר המיידי ויוצקים פנימה 1/2 כוס מים.
  8. הניחו את התבנית על המתלה.
  9. מכסים את הסיר המיידי, כוונו את השסתום לאיטום והגדירו את הסיר ל -60 דקות.
  10. בסיום המחזור, אפשר לשבת 10 דקות, שחרר את הלחץ והסר את התבנית מהסיר לקירור 15 דקות.
  11. הופכים על מתלה הקירור ומצננים היטב לפני שחותכים.

כמות למנה
קלוריות 292 קלוריות משומן 139
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 48% חלבון 6% פחמימות. 46%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 15 גרם
שומן רווי 6 גרם
כולסטרול 60 מ"ג
נתרן 356 מ"ג
סה"כ פחמימות 34 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 17 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 8% ויטמין C 3% סידן 0% ברזל 3%

פרק 23- עוגת בננות (נוֹבֶמבֶּר 2021)



מאמר תגיות: מתכון לחם בננה סיר מיידי, קינוחים, מתכוני לחם בננה סיריים מיידיים, מתכוני קינוח סיר מיידי, מתכוני לחם בננה,