אוכל ויין

מתכון עוגת גבינה נפוליטנית

יָנוּאָר 2021

מתכון עוגת גבינה נפוליטנית


כשאתה מתמודד עם כמה טעמים שונים של קינוח, האם אתה מאלה שמתקשים להחליט באיזה טעם לבחור? עוגת גבינה נפוליטנית מושקעת זו מעניקה לך אפשרות ליהנות משלושה טעמים בבת אחת. בהשראת הגלידה הפופולרית, המשלבת את הטעמים האמריקניים הפופולריים ביותר - וניל, שוקולד ותות - עם אותו שם, עוגת הגבינה הזו יפה להסתכל עליה, ותשמח את כל מי שמתמזל מזלם לאכול אותה.
””
לא קשה להכין עוגות גבינה וניתן להכין אותן קדימה. הם קופאים היטב, ובעצם הרבה יותר קל לחתוך אותם אם הם קפואים חלקית. בדרך כלל אני כולל קרום רק בחלק התחתון של עוגות הגבינה שלי; זה חוסך המון זמן (לוקח לעד לחיצה על פירורי דפנות של התבנית מכיוון שנראה שהם נופלים וכמעט בלתי אפשרי להפוך אותם אפילו) ורוב האנשים מגרדים את המלית מהקרום הצדדי ומשאירים אותו בצלחת שלהם, בכל מקרה.

רק הערה צדדית: אם אין לכם מעבד מזון, אתם עשויים להשתמש במיקסר. לוקח יותר זמן עד שהבלילה תהיה חלקה, אך עדיין תביא לעוגת גבינה מושלמת.

עוגת גבינה נפוליטנית


16 מנות

קרום:
2 כוסות פירורי קרקר גרהם
3 כפות סוכר
3 כפות חמאה מומסת

מילוי:
3 8 oz. חבילות גבינת שמנת
3/4 כוס סוכר
3 ביצים
1/4 כוס קמח
1 כוס שמנת חמוצה

תוספות:
2 כפות סוכר
1/4 כוס קקאו
1/2 כוס ריבת תות
כפית צבע אוכל אדום
1/2 כפית וניל

ציפוי:
2 כוסות קצפת ממותקת
1 חתיכת שוקולד קטנה לגרד מעל הקצפת
8 תותים טריים עם עלים טריים למראה, חתוכים לשניים
  1. מחממים תנור ל -350 מעלות.

  2. ריסוס את החלק התחתון של מחבת צורה קפיצית בגודל 9 או 10 אינץ 'עם תרסיס ללא מקל; קו אותו עם חתיכת קלף או נייר שעווה ואז ריסוס שוב.

  3. במעבד מערבבים את פירורי קראקר הגראם, הסוכר והחמאה.

  4. לוחצים את התערובת לתבנית המוכנה ואופים 9 דקות.

  5. בינתיים מערבבים את חומרי המילוי במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה.

  6. משאירים 1/3 מהתערובת (בערך 2 כוסות) במעבד המזון, ומחלקים את 2/3 התערובת הנותרים לשתי קערות.

  7. מעבדים את 2 כפות הסוכר והקקאו לתערובת במעבד המזון עד לקבלת תערובת חלקה.

  8. מערבבים את הריבה וצבעי המאכל לאחת מקערות הבלילה.

  9. מערבבים את הווניל לקערת הבלילה שנותרה.

  10. זרוק כפיות משלוש התערובות לסירוגין מעל הקרום האפוי, ואז קח סכין וסחרר מעט.

  11. אופים בחום של 350 מעלות למשך 45 עד 60 דקות או עד להגדרה.

  12. צינה לפני שמסירים מהמחבתות; הקפאה מקלה על החיתוך לחתיכות אחידות מושלמות.

  13. להגשה, החלק על כל טריז קצפת; מגררים מעט שוקולד מעל (מיקרופלאן הכי קל, אבל פומפיה עדינה עובדת גם כן), ומוסיפים חצי תות שדה טרי על גבי הקצפת או בצד הצלחת.

כמות למנה
קלוריות 379 קלוריות משומן 217
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 57% חלבון 7% פחמימות. 36%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 24 גרם
שומן רווי 14 גרם
כולסטרול 104 מ"ג
נתרן 258 מ"ג
סה"כ פחמימות 34 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 13 גרם
חלבון 7 גרם

ויטמין A 18% ויטמין C 10% סידן 0% ברזל 8%


ספוליאטלה - מאפה ריקוטה נפוליטני (יָנוּאָר 2021)



מאמר תגיות: מתכון עוגת גבינה נפוליטנית, קינוחים, מתכון עוגת גבינה נפוליטנית, מתכוני עוגת גבינה, מתכוני שוקולד, מתכוני תות, עוגות גבינה, הכינו מתכוני קינוח קדימה, מתכוני קינוחים, מתכוני קינוח אפויים

הודעות היופי פופולריות

סט תיבת Uncut Uncut של נארוטו 13

סט תיבת Uncut Uncut של נארוטו 13

טלוויזיה וסרטים