אוכל ויין

מתכון פאי אפרסמון

אוֹקְטוֹבֶּר 2022

מתכון פאי אפרסמון


אפרסמונים זמינים במהלך הסתיו דרך תחילת החורף, ובעוד שהם לא ידועים או פופולריים כמו פירות אחרים, הם טעימים ומכינים קינוחים נהדרים. פאי אפרסמון הוא דרך מועדפת להשתמש באפרסמונים בשלים; זה שונה וטעים. ””
למי שלא מכיר את הפרי הזה, ישנם שני סוגים של אפרסמונים בדרך כלל: האצ'יה ופויו. שני הזנים נאכלים בצורה הטובה ביותר כאשר הם רכים מאוד ודמויי ג'לי, אך הפויו יהיה מתוק גם אם הוא נאכל כשהוא עדיין יציב. אפרסמונים של האצ'יה נוטים להיות מרירים ומעיקים אם נאכלים לפני שהם מתרככים. שני סוגי האפרסמונים הם מקור נהדר לוויטמין A ומכילים גם ברזל.

ניתן לטהר בקלות אפרסימונים לפשטידה זו על ידי חצייתם, לגרד את העיסה לבלנדר או למעבד המזון ולעבד עד לקבלת תערובת חלקה. בעוד שהעור אכיל וניתן לטהר אותו עם העיסה, הוא בדרך כלל מעט גס; לעוגה זו יש מרקם טוב יותר אם העור לא נשאר מחוץ למחית.

קרם פאי תוצרת בית הוא הטוב ביותר, אך עבור טבח ממהר ניתן להשתמש בקרמים בקירור.

8 מנות - 1 9 "פאי
2 1/4 כוסות עיסת אפרסמון, (מכ- 2 קילו אפרסמונים)
כפית מיץ לימון
1/4 כוס קצפת
3/4 כוס חלב מלא
ביצה 1 גדולה
1/2 כוס סוכר
1/8 כפית מלח
1 כף קורנפלור

1 פגז פאי לא אפוי

2 כוסות קצפת ממותקת

  1. מחממים תנור ל 425 מעלות.

  2. להקציף יחד את עיסת האפרסמון ומיץ הלימון.

  3. מערבבים פנימה את הביצה, הקצפת, חלב, סוכר, מלח וקורנפלור עד לקבלת תערובת חלקה.

  4. שופכים את התערובת לקליפת העוגה.

  5. אופים 10 דקות בתנור שחומם מראש.

  6. הורידו את החום ל -350 מעלות ואופים את העוגה עד להגדרה, 40-50 דקות.

  7. מוציאים מהתנור למתקן קירור ומצננים היטב.

  8. מגישים עם קצפת.

כמות למנה
קלוריות 279 קלוריות משומן 136
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 48% חלבון 5% פחמימות. 46%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 15 גרם
שומן רווי 6 גרם
כולסטרול 51 מ"ג
נתרן 216 מ"ג
סה"כ פחמימות 32 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 13 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 20% ויטמין C 5% סידן 0% ברזל 4%


פאי פירות עם קרם פטיסייר???????????? (אוֹקְטוֹבֶּר 2022)



מאמר תגיות: מתכון פאי אפרסמון, קינוחים, מתכון פאי אפרסמון, מתכוני אפרסמון, מתכוני פאי ביתיים, מתכוני קינוח חג ההודיה, מתכוני פאי חג ההודיה, מתכוני פאי פרי, מתכוני פאי לחג, מתכוני פאי סתיו, מתכוני פאי קלים

הודעות היופי פופולריות

פסל החירות

פסל החירות

נסיעות ותרבות