מתכון פאי של סמור

העוגה הדקדנטית הזו היא הקינוח המושלם לאוהב S’mores. העוגה מתחילה בקרום מפצח גרהם. על גבי קרקר הגרהם שכבה שכבה, עשירה, שוקולד, מילוי פאדג '. העוגה מסתיימת עם קצפת מרשמלו. זהו קינוח עשיר מאוד. חתיכה קטנה תעבור דרך ארוכה. העוגה הזו קלה למדי להכנה ולא לקח זמן רב להכנה.

השתמשתי בחנות שקנה ​​קרום קראקר של גרהם. עם זאת, אתה יכול להכין משלך אם אתה מעדיף. הבאתי את זה לאנשהו ואוהב להשתמש בחנות שנקנתה עם המחבת המובנית. לא רציתי לדאוג לזכור להחזיר את צלחת העוגה שלי. במהלך השנים שכחתי יותר מדי צלחות ומחבתות.

מתכון פאי של סמור

רכיבים:

קרום קראקר מוכן של 8 או 9 אינץ '
1/2 כוס סוכר
3 כפות. אבקת קקאו אפייה
1/3 כוס קמח
1/2 כוס חמאה, מומסת
3 ביצים
1 כף. וניל
1/2 כוס צ'יפס שוקולד מתוק למחצה

הוראות:

1. מחממים תנור ל 325 מעלות.
2. ממיסים את החמאה ושבבי השוקולד יחד במיקרוגל בקערה גדולה במיקרוגל.
3. אפשר להתקרר למשך 1-2 דקות.
4. מערבבים פנימה את הסוכר, הביצים והווניל.
5. מערבבים פנימה את הקמח והקקאו.
6. שופכים את התערובת לקרום קראקר הגראם המוכן.
7. אופים 45 דקות.
8. אפשר להתקרר לפני שמוסיפים קצפת.

מתכון קצפת מרשמלו

רכיבים:

1.5 כוסות קצפת כבדה בתוספת 1/4 כוס נוספת
1.5 כף. אבקת סוכר
1/2 כוס מטרפה מרשמלו
אופציונלי: מזלפים שוקולד ופירורי קרקר גרהם

הוראות:

1. בקערת ערבוב גדולה, שמים יחד את הסוכר וחצי כוסות שמנת בעזרת מערבל חשמלי למשך מספר דקות. המשך כך עד שנוצרות פסגות נוקשות.
2. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את מוך המרשמלו ו -1 / 4 כוס השמנת יחד עד לאיחוד וחלק.
3. מקפלים את המרשמלו לקצפת.
4. צורפים או מורחים את השמנת על העוגה.
5. אופציונלי: מקשטים בפצפוצי גרהם כתושים ומזלפים גנאש שוקולד.

ליהנות ולהמתיק את הנשמה עם שוקולד!

פאי שוקולד על בסיס פנקו (יוני 2022)